Resepi Sambal Ikan Bilis

Selain sambal ikan bilis saya gandingkan nasi lemak saya hari ini dengan ayam goreng telur mata ikan bilis goreng dan timun jepun.
Resepi sambal ikan bilis. Ayam dilumur garam dan serbuk kunyit dan sebelum digoreng digolek ke dalam tepung gandum terlebih dahulu. Sambal ikan bilis sedap resepi nasi lemak layan rabu 25 april 2018 sambal ikan bilis sedap resepi nasi lemak layan azie 4 25 2018 featured lauk pauk masakan tradisional seafood resepi sambal nasi lemak layan ini telah lama saya sediakan. Saya memang suka lauk kering seperti ini. Hahaha kentang saya dah terlebih garing sedikit tapi masih sedap.
Jika ada dikalangan anda yang bakal mengerjakan umrah atau bercuti di luar negara sambal bilis garing ni memang sangat sesuai dibawa bersama. Resepi sambal bilis untuk adik adik. Kalau makan dengan nasi panas begitu sahaja pun dah cukup berselera. So hari ni kak bell share resepi sambal tumbuk ikan bilis sebagai pembuka selera korang.
Kemudian goreng garing ikan bilis tadi. Menu sambal bilis garing kering ni memang sangat sedap. Jangan lupa baca petua berkenaan pemilihan ikan bilis dan juga cara menyediakan ikan goreng ranggup di sini. Panaskan minyak 2 cawan dan gorenglah ikan bilis tu sampai garing dan angkat.
Kalau ikut cara arwah bonda mertua di sini semua bahan termasuk ikan bilis dimasukkan kesemua sekali di dalam kuali dan biarkan masak dengan api perlahan lahan maknanya ikan bilis tidak digoreng. Cara yang biasa yang saya mengikut cara sepupu saya cikgu wan faizah di sini ialah memasukkan ikan bilis yang tidak dimasak ke dalam sambal tumis. Saya ada kongsikan video di azie kitchen youtube channel. Berkenaan dengan ikan bilis pula ada pelbagai versi.
Lebih lebih lagi menggunakan ikan bilis mata biru yang separuh halus. Ramai yang komen menegur saya menggunakan terlalu. Gorengkan bawang dan cili api sampai layur. 15 biji cili api.
Malah boleh tambah tempe goreng atau tauhu goreng juga. Saya memang suka lauk kering seperti ini. Sedikit ikan bilis digoreng minyak untuk menggoreng. Bukan saya tidak pernah memasak lauk ini tetapi kita seperti bingung memikirkan menu untuk memasak seharian.
Serious sangat sedap sambal kentang saya hari ini. 3 biji bawang merah. Makan dengan nasi panas atau roti pun dah cukup menyelerakan. Untuk resepi sambal ikan bilis kekal elok dan tidak rosak masukkan sedikit cuka makan dalam kuantiti 1 sudu makan ketika mengisar cili kering memang elok tahan dua tiga minggu menggunakan kaedah macam ini untuk pastikan sambal ikan bilis elok.
So nak bagi tips sikit bagi yang baru belajar memasak sambal ikan bilis sedap mudah. Teringat dulu masa baru belajar masak masak sambal ikan bilis jer pun tapi tak sedap.